KAROT: GESCHICHTE UND TRADITION EINES EINZIGARTIGEN LEBENSMITTELS

Der Wurzel , bekannt als Karotte, besitzt eine faszinierende Geschichte. Ihre Herkunft liegen im heutigen Afghanistan und Persien, von wo aus sie sich über den nahen Osten verbreitete. Im Spätmittelalter fand die Karotte ihren Weg nach Europa, wobei die frühen Sorten oft violett waren – das orang